特集・ブログ
ブリュワリー紹介『Karl Strauss Brewing Company / カールストラウ...
地元愛と革新が融合したクラフトビールの原点 Karl Strauss Brewingは、サンディエゴで最初に誕生したクラフトブリュワリーであり、その名は今も地域に深く根付いています。創業当初から「伝統」と「革新」を融合させたビール作りを追求し、多彩なスタイルのクラフトビールを提供してきました。特に、ホップの魅力を引き出したIPAや、伝統的な製法を用いたラガー、さらには季節感あふれる限定ビールが特徴です。サンディエゴらしい陽気で心地よいビール体験を提供するKarl Strauss Brewingを通じてサンディエゴの文化と情熱を味わってみませんか？ 創業：1989年 創立者：Chris Cramer（クリス・クラマー）、Matt Rattner（マット・ラットナー） 拠点：カリフォルニア州サンディエゴ Karl Strauss Brewingの商品一覧はこちら クラフトビールシーンの礎を築いたパイオニア 地元愛と進化を続ける挑戦者 Karl Straussは地元文化との結びつきを大切にしながら、進化を続けるブリュワリーです。彼らのテイスティングルームには、地元アーティストの絵画や写真が飾られ、毎年夏には"ARTS & AMPS"と呼ばれるイベントで音楽、アート、そしてビールを楽しむ場を提供しています。 さらに、サーフカルチャーにインスパイアされたハードセルツァーシリーズ"Endless Summer"を展開するなど、新しい市場にも挑戦を続けています。クラフトビールの伝統に根ざしつつも、現代的な感性を取り入れたその姿勢は、多くのビールファンに新しい楽しみを届けています。 Karl Strauss Brewingのクラフトビール紹介 Karl Strauss Brewingの商品一覧はこちら
ブリュワリー紹介『Karl Strauss Brewing Company / カールストラウ...
地元愛と革新が融合したクラフトビールの原点 Karl Strauss Brewingは、サンディエゴで最初に誕生したクラフトブリュワリーであり、その名は今も地域に深く根付いています。創業当初から「伝統」と「革新」を融合させたビール作りを追求し、多彩なスタイルのクラフトビールを提供してきました。特に、ホップの魅力を引き出したIPAや、伝統的な製法を用いたラガー、さらには季節感あふれる限定ビールが特徴です。サンディエゴらしい陽気で心地よいビール体験を提供するKarl Strauss Brewingを通じてサンディエゴの文化と情熱を味わってみませんか？ 創業：1989年 創立者：Chris Cramer（クリス・クラマー）、Matt Rattner（マット・ラットナー） 拠点：カリフォルニア州サンディエゴ Karl Strauss Brewingの商品一覧はこちら クラフトビールシーンの礎を築いたパイオニア 地元愛と進化を続ける挑戦者 Karl Straussは地元文化との結びつきを大切にしながら、進化を続けるブリュワリーです。彼らのテイスティングルームには、地元アーティストの絵画や写真が飾られ、毎年夏には"ARTS & AMPS"と呼ばれるイベントで音楽、アート、そしてビールを楽しむ場を提供しています。 さらに、サーフカルチャーにインスパイアされたハードセルツァーシリーズ"Endless Summer"を展開するなど、新しい市場にも挑戦を続けています。クラフトビールの伝統に根ざしつつも、現代的な感性を取り入れたその姿勢は、多くのビールファンに新しい楽しみを届けています。 Karl Strauss Brewingのクラフトビール紹介 Karl Strauss Brewingの商品一覧はこちら
ブリュワリー紹介『Green Flash Brewing Company / グリーンフラッシ...
「ビール第一主義」を貫くWest Coast IPAのパイオニア Green Flash Brewingは、クラフトビールのことを一番に考える「ビール第一主義」を創業時から貫く、West Coast IPAのパイオニアと言える老舗ブリュワリーです。アメリカのサンディエゴで2002年からスタートしたGreen Flash Brewingは、地元のクラフトビール好きに愛されて成長し、今では世界中で親しまれています。IPA好きの方は、「これを飲まずにIPAは語れない」と言われるほどの名作「West Coast IPA」をぜひ一度お試しください！ 創業：2002年 拠点：カリフォルニア州 サンディエゴ Green Flash Brewingの商品一覧はこちら 「見た人が幸せになる」と言われるほど美しい光景がブリュワリーの由来 Green Flash Brewingのクラフトビールは、夜の始まりを告げる美しい光景とともに乾杯するのにぴったりな魅力に溢れています。Green Flash Brewingの名称の由来となっているのは、グリーンフラッシュと呼ばれる太陽が沈む直前などに緑色の光が一瞬輝いたように見える非常に稀な現象です。緑閃光とも呼ばれ、ハワイやグアムでは「グリーンフラッシュを見た者は幸せになる」という言い伝えがあるほど美しい光景。 Green Flash Brewingは、アメリカ西海岸カリフォルニア州サンディエゴのダウンタウン「ミラ・メサ」にあるブリュワリーです。創業者のマイク・ヒンクリー(Mike Hinkley)と妻のリサ(Lisa)によって2002年に設立されました。創業者のお二人と同じようにクラフトビールを愛する人々が集まり、Green Flash Brewingのカルチャーとブランドを育んできました。...
ブリュワリー紹介『Green Flash Brewing Company / グリーンフラッシ...
「ビール第一主義」を貫くWest Coast IPAのパイオニア Green Flash Brewingは、クラフトビールのことを一番に考える「ビール第一主義」を創業時から貫く、West Coast IPAのパイオニアと言える老舗ブリュワリーです。アメリカのサンディエゴで2002年からスタートしたGreen Flash Brewingは、地元のクラフトビール好きに愛されて成長し、今では世界中で親しまれています。IPA好きの方は、「これを飲まずにIPAは語れない」と言われるほどの名作「West Coast IPA」をぜひ一度お試しください！ 創業：2002年 拠点：カリフォルニア州 サンディエゴ Green Flash Brewingの商品一覧はこちら 「見た人が幸せになる」と言われるほど美しい光景がブリュワリーの由来 Green Flash Brewingのクラフトビールは、夜の始まりを告げる美しい光景とともに乾杯するのにぴったりな魅力に溢れています。Green Flash Brewingの名称の由来となっているのは、グリーンフラッシュと呼ばれる太陽が沈む直前などに緑色の光が一瞬輝いたように見える非常に稀な現象です。緑閃光とも呼ばれ、ハワイやグアムでは「グリーンフラッシュを見た者は幸せになる」という言い伝えがあるほど美しい光景。 Green Flash Brewingは、アメリカ西海岸カリフォルニア州サンディエゴのダウンタウン「ミラ・メサ」にあるブリュワリーです。創業者のマイク・ヒンクリー(Mike Hinkley)と妻のリサ(Lisa)によって2002年に設立されました。創業者のお二人と同じようにクラフトビールを愛する人々が集まり、Green Flash Brewingのカルチャーとブランドを育んできました。...
ブリュワリー紹介『Alpine Beer / アルパインビール』
名門エールスミスで経験を積んだ創業者が手掛けるホップヘッズの憧れのブリュワリー アメリカのホップヘッズが追い求めるホップフォワードなクラフトビールを醸造するブリュワリー「Alpine Beer」。小さなホームブリュワーからスタートし、サンディエゴの名ブリュワリーであるエールスミスで経験を積み、創業からわずか7年足らずでベストブリュワリーに選出される成長を遂げたアメリカのクラフトビールを語る上で欠かすことのできないブリュワリーです。 創業：1999年 拠点：カリフォルニア州 アルパイン Alpine Beerの商品一覧はこちら アメリカのホップヘッズが追い求めるブリュワリー Alpine Beerは、その名の通りカリフォルニア州サンディエゴにアルパイン(Alpine)から始まったブリュワリーです。ダウンタウンから車で30分ほど内陸に入ったこのエリアは、カヤマカ山脈の麓に佇むのどかな場所。アルパイン東部はクリーブランド国立森林公園にも近く、森林や乾燥地帯などサンディエゴの豊かな自然へと踏み込むゲートウェイとして知られています。1999年にエールスミス ブリューイングの契約醸造という形でビール造りを開始。自らを"The Home of Pure Hoppiness"と謳っている通り、ホップの味わいが前面に出たビールを幾つも生み出しており、いずれもアメリカ国内で高い評価を受けています。その人気は地元に留まらずアメリカ国内の多くのホップヘッズが追い求めるブリュワリーです。 ブリュワリー誕生のきっかけはヨーロッパのビールの味わいの衝撃 Alpine Beer誕生のきっかけは、ヨーロッパの輸入ビールの味わいに衝撃を受けたこと。そして、そのビールがなかなか手に入らないのであれば、自分で作れたばいいというDIY精神でした。 創業者はパット・マキルヘニー(Pat McIlhenney)。アルパインの歴史は彼の熱意と行動によって形作られてきたといっても過言ではありません。もともとビール業界に飛び込んだ際は、パットは消防士として30年以上働いていました。 そんな彼がビールに関わるようになったのは、ホームブリューイングです。それまではビールにまったく興味が湧かず、なぜ人々はわざわざこんなものを飲むのだろうかと考えていたのだが、ヨーロッパ産の輸入ビールに出会って考えが変わったと言います。それまで経験したことが無いような衝撃的な味わいにすっかり虜になってしまったのです。 しかし輸入ビールの流通量は限られているため、なかなか手に入らないのが問題でした。そのもどかしさの解決策として「自らビールを醸造すればいい」という事実に辿り着き、1983年にホームブリューイングを開始しました。 当初は自分のお腹を膨らませるためだけの趣味だったが、当時カリフォルニア州に少しずつ誕生していったブリューパブの存在が、彼に「ビジネスとしてのビール造り」という考えを芽生えさせました。「極々少数ではあったが、カリフォルニア州に誕生したいくつかのブリューパブを訪ねるのは楽しかったよ」とパットは述べます。 「その中でも先駆者の1つがHoplandにあるメンダシーノブリューイングだった。消防士として北カリフォルニアに駐在していたから度々訪ねることができたんだ。その時に、ビールの醸造を実際にビジネスとして成立させることが出来るということを学んだよ。」それから、彼はビール造りに真剣に向き合うようになりました。 ビール造りに関する詳細なメモを残し、ホームブリューイングコンペティションに何度も出品した。審査員たちの批評を真摯に受け止め、いつかオープンすることになるであろう自分のブリュワリーのラインナップを徐々に作り上げていきます。 名ブリュワリー「エールスミス」で経験を積みベストブリュワリー第5位を獲得 パットは、アメリカの名ブリュワリーとして知られるエールスミスで経験を積み、わずか7年でベストブリュワリー第5位を獲得する偉業を成し遂げます。 レシピ作りと実際にブリュワリーを運営するのは別物。そのため、彼はブリュワリー運営の経験を、エールスミスでの醸造アシスタントをするボランティアにより培いました。「実際に自分の手でやってみたり仕組みを見たりしないと分からないことがある。単純なことではあるが、タンクのクリーニング、クリーニング剤の混ぜ方、微生物の侵入を最小限に抑えるホースの繋ぎ方など、根本的な運営から学んでいったのさ」と彼は言います。 そうした長きに渡る苦労の末、1999年11月、お世話になったエールスミスの醸造設備によってAlpine...
ブリュワリー紹介『Alpine Beer / アルパインビール』
名門エールスミスで経験を積んだ創業者が手掛けるホップヘッズの憧れのブリュワリー アメリカのホップヘッズが追い求めるホップフォワードなクラフトビールを醸造するブリュワリー「Alpine Beer」。小さなホームブリュワーからスタートし、サンディエゴの名ブリュワリーであるエールスミスで経験を積み、創業からわずか7年足らずでベストブリュワリーに選出される成長を遂げたアメリカのクラフトビールを語る上で欠かすことのできないブリュワリーです。 創業：1999年 拠点：カリフォルニア州 アルパイン Alpine Beerの商品一覧はこちら アメリカのホップヘッズが追い求めるブリュワリー Alpine Beerは、その名の通りカリフォルニア州サンディエゴにアルパイン(Alpine)から始まったブリュワリーです。ダウンタウンから車で30分ほど内陸に入ったこのエリアは、カヤマカ山脈の麓に佇むのどかな場所。アルパイン東部はクリーブランド国立森林公園にも近く、森林や乾燥地帯などサンディエゴの豊かな自然へと踏み込むゲートウェイとして知られています。1999年にエールスミス ブリューイングの契約醸造という形でビール造りを開始。自らを"The Home of Pure Hoppiness"と謳っている通り、ホップの味わいが前面に出たビールを幾つも生み出しており、いずれもアメリカ国内で高い評価を受けています。その人気は地元に留まらずアメリカ国内の多くのホップヘッズが追い求めるブリュワリーです。 ブリュワリー誕生のきっかけはヨーロッパのビールの味わいの衝撃 Alpine Beer誕生のきっかけは、ヨーロッパの輸入ビールの味わいに衝撃を受けたこと。そして、そのビールがなかなか手に入らないのであれば、自分で作れたばいいというDIY精神でした。 創業者はパット・マキルヘニー(Pat McIlhenney)。アルパインの歴史は彼の熱意と行動によって形作られてきたといっても過言ではありません。もともとビール業界に飛び込んだ際は、パットは消防士として30年以上働いていました。 そんな彼がビールに関わるようになったのは、ホームブリューイングです。それまではビールにまったく興味が湧かず、なぜ人々はわざわざこんなものを飲むのだろうかと考えていたのだが、ヨーロッパ産の輸入ビールに出会って考えが変わったと言います。それまで経験したことが無いような衝撃的な味わいにすっかり虜になってしまったのです。 しかし輸入ビールの流通量は限られているため、なかなか手に入らないのが問題でした。そのもどかしさの解決策として「自らビールを醸造すればいい」という事実に辿り着き、1983年にホームブリューイングを開始しました。 当初は自分のお腹を膨らませるためだけの趣味だったが、当時カリフォルニア州に少しずつ誕生していったブリューパブの存在が、彼に「ビジネスとしてのビール造り」という考えを芽生えさせました。「極々少数ではあったが、カリフォルニア州に誕生したいくつかのブリューパブを訪ねるのは楽しかったよ」とパットは述べます。 「その中でも先駆者の1つがHoplandにあるメンダシーノブリューイングだった。消防士として北カリフォルニアに駐在していたから度々訪ねることができたんだ。その時に、ビールの醸造を実際にビジネスとして成立させることが出来るということを学んだよ。」それから、彼はビール造りに真剣に向き合うようになりました。 ビール造りに関する詳細なメモを残し、ホームブリューイングコンペティションに何度も出品した。審査員たちの批評を真摯に受け止め、いつかオープンすることになるであろう自分のブリュワリーのラインナップを徐々に作り上げていきます。 名ブリュワリー「エールスミス」で経験を積みベストブリュワリー第5位を獲得 パットは、アメリカの名ブリュワリーとして知られるエールスミスで経験を積み、わずか7年でベストブリュワリー第5位を獲得する偉業を成し遂げます。 レシピ作りと実際にブリュワリーを運営するのは別物。そのため、彼はブリュワリー運営の経験を、エールスミスでの醸造アシスタントをするボランティアにより培いました。「実際に自分の手でやってみたり仕組みを見たりしないと分からないことがある。単純なことではあるが、タンクのクリーニング、クリーニング剤の混ぜ方、微生物の侵入を最小限に抑えるホースの繋ぎ方など、根本的な運営から学んでいったのさ」と彼は言います。 そうした長きに渡る苦労の末、1999年11月、お世話になったエールスミスの醸造設備によってAlpine...
ブリュワリー紹介『Harland Brewing / ハーランド ブリューイング』
San Diegoのクラフト精神を詰め込んだビール造り Harland Brewingは、Saint Archer Breweryの創設者が掲げる”A Labor Of Beer”の精神をもとに、サンディエゴのクラフトビールシーンを牽引する存在で、地元への深い愛とクラフト精神を重んじたビール造りは、ファンから高い支持を受けています。豊富な経験を持つブリュワーたちが生み出す多彩なビールスタイルが魅力。IPAをはじめとしたラインナップは、どれも洗練された味わいで、初心者から通まで楽しめる一本が見つかります。シンプルでありながら洗練されたビールは、どれも地元の魅力と革新が詰まっており、一口飲むだけでその情熱が伝わります。サンディエゴの風を感じさせる一杯をぜひ体験してください！ 創業：2018年 創立者：ジョシュ・ランダン 拠点：カリフォルニア州 サンディエゴ Harland Brewingの商品一覧はこちら 創業の精神とクラフトビールへのこだわり Harland Brewingは、「日常に寄り添うビールを」という思いを掲げて誕生しました。その名前は、誰もが親しみを持つサンディエゴの地元らしさを表現しています。ブリュワーたちは、長年の経験と知識を活かし、トレンドに左右されないクラシックなビールから、革新的な限定ビールまで、幅広いスタイルに挑戦。特に人気を集めているのは、絶妙なホップ使いが光るウェストコーストIPAや、フルーティで飲みやすいHazy IPA。地元の気候にぴったりな爽やかな味わいが特徴です。 地域密着型のアプローチと革新への挑戦 Harland Brewingは、地元のコミュニティと密接につながり、サンディエゴの文化やライフスタイルを反映したビールを醸造しています。また、日本市場向けに特別に造られた限定IPA『Samurai Dank』のように、海外ファンにも応える積極的な姿勢を見せています。 さらに、環境への配慮や持続可能なビール造りを心掛け、未来に向けた挑戦を続けています。アメリカ国内外で評価されるその味わいは、Harland Brewingならではのこだわりの結晶です。 Harland Brewingのクラフトビール紹介 Harland Brewingの商品一覧はこちら タップルーム...
ブリュワリー紹介『Harland Brewing / ハーランド ブリューイング』
San Diegoのクラフト精神を詰め込んだビール造り Harland Brewingは、Saint Archer Breweryの創設者が掲げる”A Labor Of Beer”の精神をもとに、サンディエゴのクラフトビールシーンを牽引する存在で、地元への深い愛とクラフト精神を重んじたビール造りは、ファンから高い支持を受けています。豊富な経験を持つブリュワーたちが生み出す多彩なビールスタイルが魅力。IPAをはじめとしたラインナップは、どれも洗練された味わいで、初心者から通まで楽しめる一本が見つかります。シンプルでありながら洗練されたビールは、どれも地元の魅力と革新が詰まっており、一口飲むだけでその情熱が伝わります。サンディエゴの風を感じさせる一杯をぜひ体験してください！ 創業：2018年 創立者：ジョシュ・ランダン 拠点：カリフォルニア州 サンディエゴ Harland Brewingの商品一覧はこちら 創業の精神とクラフトビールへのこだわり Harland Brewingは、「日常に寄り添うビールを」という思いを掲げて誕生しました。その名前は、誰もが親しみを持つサンディエゴの地元らしさを表現しています。ブリュワーたちは、長年の経験と知識を活かし、トレンドに左右されないクラシックなビールから、革新的な限定ビールまで、幅広いスタイルに挑戦。特に人気を集めているのは、絶妙なホップ使いが光るウェストコーストIPAや、フルーティで飲みやすいHazy IPA。地元の気候にぴったりな爽やかな味わいが特徴です。 地域密着型のアプローチと革新への挑戦 Harland Brewingは、地元のコミュニティと密接につながり、サンディエゴの文化やライフスタイルを反映したビールを醸造しています。また、日本市場向けに特別に造られた限定IPA『Samurai Dank』のように、海外ファンにも応える積極的な姿勢を見せています。 さらに、環境への配慮や持続可能なビール造りを心掛け、未来に向けた挑戦を続けています。アメリカ国内外で評価されるその味わいは、Harland Brewingならではのこだわりの結晶です。 Harland Brewingのクラフトビール紹介 Harland Brewingの商品一覧はこちら タップルーム...
【発売決定】大人気"Stone Enjoy By"シリーズ最新作
シリーズ初のヘイジースタイル！ ストーンブリューイングが醸造する超人気ビールの最新作「Stone Enjoy By 04.20.21 Hazy IPA」を3/27(土)より関内・横浜・品川の各店舗にて発売します。 オンラインストアでは、3/22(月)より先行での注文受付を開始します。 (最短のお届けは3/27以降) Stone Enjoy Byシリーズは日本でも入荷のたびに即完売となる超人気商品。 鮮度に執拗なまでのこだわりを持つストーンブリューイングが醸造する「賞味期限37日」のダブルIPAシリーズです。 今回は、2012年のシリーズ誕生以来初となるヘイジースタイルでの登場です！ 商品一覧を見る ■ 商品概要 今作では、これまで使用していたレシピを完全に一新し、普段ストーンがあまり使用しないラカウ(Rakau)というニュージーランド産のホップにフォーカスしています。 このラカウは、比較的新しい品種のため流通量も多くなく、その名を聞いたことすらないブリュワーもいるくらいですが、今回の新しい試みにはぴったりのホップです。 これに米国産のシトラ(Citra)ホップを掛け合わせることで、非常にユニークでリッチな味わいのヘイジーIPAが完成！ 完熟オレンジ、トロピカルフルーツ、桃、そしてアプリコットのようなフルーティーさが特徴的。 一般的なヘイジーIPAらしく、口当たりは柔らかく苦みも抑え目なので、これまで以上にドリンカブルに仕上がっており危険なほどの飲み心地に要注意な逸品です！ スタイル：ヘイジーダブルIPA アルコール：9.0% IBU：50 ホップ：ラカウ、シトラ 賞味期限：2021年4月20日(火) ■ 販売商品 ①...
【発売決定】大人気"Stone Enjoy By"シリーズ最新作
シリーズ初のヘイジースタイル！ ストーンブリューイングが醸造する超人気ビールの最新作「Stone Enjoy By 04.20.21 Hazy IPA」を3/27(土)より関内・横浜・品川の各店舗にて発売します。 オンラインストアでは、3/22(月)より先行での注文受付を開始します。 (最短のお届けは3/27以降) Stone Enjoy Byシリーズは日本でも入荷のたびに即完売となる超人気商品。 鮮度に執拗なまでのこだわりを持つストーンブリューイングが醸造する「賞味期限37日」のダブルIPAシリーズです。 今回は、2012年のシリーズ誕生以来初となるヘイジースタイルでの登場です！ 商品一覧を見る ■ 商品概要 今作では、これまで使用していたレシピを完全に一新し、普段ストーンがあまり使用しないラカウ(Rakau)というニュージーランド産のホップにフォーカスしています。 このラカウは、比較的新しい品種のため流通量も多くなく、その名を聞いたことすらないブリュワーもいるくらいですが、今回の新しい試みにはぴったりのホップです。 これに米国産のシトラ(Citra)ホップを掛け合わせることで、非常にユニークでリッチな味わいのヘイジーIPAが完成！ 完熟オレンジ、トロピカルフルーツ、桃、そしてアプリコットのようなフルーティーさが特徴的。 一般的なヘイジーIPAらしく、口当たりは柔らかく苦みも抑え目なので、これまで以上にドリンカブルに仕上がっており危険なほどの飲み心地に要注意な逸品です！ スタイル：ヘイジーダブルIPA アルコール：9.0% IBU：50 ホップ：ラカウ、シトラ 賞味期限：2021年4月20日(火) ■ 販売商品 ①...
ブリュワリー紹介『Surly Brewing / サーリーブリューイング』
反骨精神と革新が生み出す大胆なテイスト Surly Brewing（サーリー）は、2006年にミネソタ州ミネアポリスで誕生。挑戦的な姿勢と圧倒的な個性で、地元から全米にその名を轟かせたブリュワリーです。クラフトビール業界を革新する「モダン・クラフト」の旗手として、ホップ感たっぷりのIPAや濃厚なスタウトで注目を集めています。そのビールには、「常識にとらわれない自由な発想」が込められており、ユニークな風味で評価され数々のビールコンペで入賞を果たしています。力強い味わいをお求めの方々にぴったりのブリュワリーです！ 創業：2005年 創立者：Omar Ansari（オマール・アンサリ） 拠点：ミネソタ州 ミネアポリス Surly Brewingの商品一覧はこちら 革新と拡張を続けるビールライン Surly Brewingは、従来の枠にとらわれず革新的な醸造方法を行っています。ヘッドブリュワーのベン・スミスは、常に型破りなビール作りに挑戦し続けています。定番ビールとして8種類が揃っており、その中には「Furious 」や「Coffee Bender」など、個性が光るアイテムが満載です。 また、限定ビールやコラボレーションビールの製作にも積極的で、毎回新しい挑戦を繰り広げています。 拡大と地域への影響 Surly Brewingはその成功を背景に、メインの拠点をミネアポリスのプロスペクトパークに移転し、より大規模な施設へと成長しました。広大な敷地には醸造所やビアホール、イベントホール、ピザレストランまで完備され、ビールだけでなく、食事や楽しむ場所も提供しています。この拡張により、サーリーは現在8つの州と1つの省に供給を行い、アメリカ国内でもその存在感を高めています。 また、Surly Brewingが働きかけたミネソタ州の法改正により、ブリュワリーとタップルームの売り上げが急増し、地域のクラフトビール業界にも大きな影響を与えました。今や成長を続けるクラフトビールシーンの先駆者として、多くのビールファンに支持されています。 Surly Brewingのクラフトビール紹介 Surly Brewingの商品一覧はこちら タップルーム Minneapolis Brewery (ミネソタ州 ミネアポリス) 定番ビール...
ブリュワリー紹介『Surly Brewing / サーリーブリューイング』
反骨精神と革新が生み出す大胆なテイスト Surly Brewing（サーリー）は、2006年にミネソタ州ミネアポリスで誕生。挑戦的な姿勢と圧倒的な個性で、地元から全米にその名を轟かせたブリュワリーです。クラフトビール業界を革新する「モダン・クラフト」の旗手として、ホップ感たっぷりのIPAや濃厚なスタウトで注目を集めています。そのビールには、「常識にとらわれない自由な発想」が込められており、ユニークな風味で評価され数々のビールコンペで入賞を果たしています。力強い味わいをお求めの方々にぴったりのブリュワリーです！ 創業：2005年 創立者：Omar Ansari（オマール・アンサリ） 拠点：ミネソタ州 ミネアポリス Surly Brewingの商品一覧はこちら 革新と拡張を続けるビールライン Surly Brewingは、従来の枠にとらわれず革新的な醸造方法を行っています。ヘッドブリュワーのベン・スミスは、常に型破りなビール作りに挑戦し続けています。定番ビールとして8種類が揃っており、その中には「Furious 」や「Coffee Bender」など、個性が光るアイテムが満載です。 また、限定ビールやコラボレーションビールの製作にも積極的で、毎回新しい挑戦を繰り広げています。 拡大と地域への影響 Surly Brewingはその成功を背景に、メインの拠点をミネアポリスのプロスペクトパークに移転し、より大規模な施設へと成長しました。広大な敷地には醸造所やビアホール、イベントホール、ピザレストランまで完備され、ビールだけでなく、食事や楽しむ場所も提供しています。この拡張により、サーリーは現在8つの州と1つの省に供給を行い、アメリカ国内でもその存在感を高めています。 また、Surly Brewingが働きかけたミネソタ州の法改正により、ブリュワリーとタップルームの売り上げが急増し、地域のクラフトビール業界にも大きな影響を与えました。今や成長を続けるクラフトビールシーンの先駆者として、多くのビールファンに支持されています。 Surly Brewingのクラフトビール紹介 Surly Brewingの商品一覧はこちら タップルーム Minneapolis Brewery (ミネソタ州 ミネアポリス) 定番ビール...