特集・ブログ
ブリュワリー紹介『Paperback Brewing Co / ペーパーバック ブリューイング』
目を惹くデザインに詰まった情熱と知識を組み合わせた完璧な一杯 Paperback Brewingは、8年という長い時間をかけて研究を重ね、満を持して設立したブリュワリーです。 味わいはもちろんのこと、Paperback Brewingのビールの特徴は何といってもそのユニークな缶デザインとメッセージ性。すべてのビールにストーリーとポップなデザインをもたせ、見た目からもクラフトビールを楽しめる付加価値を提供しています。 完璧な一杯を造るために、真摯に醸造に取り組むことで生まれる独創的で個性豊かなビールをぜひお試しください！ 創業：2019年 創業者：ブランドン・モンロー、クリス・セスネック 拠点：カリフォルニア州 グレンデール Paperback Brewingの商品一覧はこちら クオリティと職人技が光る醸造技術 Paperback Brewingは、2013年に同じ広告代理店に勤めていたブランドンとクリスがアート、料理、音楽、そして最も重要なクラフトビールと多くの共通点があることに運命を感じたことから始まりました。 2人はすぐにブランドンのガレージに「ラボ」という愛称で親しんでいた自家醸造所を作り、さまざまなビールのレシピを試行錯誤しました。 ラボは友人を招いてビールを飲みながら話をする社交場でもあり、ビールにはストーリーがあるということから、後に「Paperback Brewing」という名前の由来になりました。 クリスとブランドンは醸造技術に真摯に取り組み、完璧なビールを造るために莫大な時間をかけて学び、研究を重ねました。8年近くの時間をかけて「ラボ」で無数のレシピを試した後、自分たちの情熱とクラフトビールに関する新たな知識を組み合わせた醸造所を所有し運営する決意を固めます。 ブランドンはオペレーションとビジネス拡大をリードし、学生時代に美術を学んでいたクリスはユニークなラベルアートワークのクリエイティブを担当しています。そのユーモラスなイラストは、ポップアートと20世紀前半に流行したパルプマガジンからインスピレーションを得ており、カラフルでアクション満載、そして時にはゾンビやモンスターなど独創的なカバーアートが特徴です。 経験豊富なヘッドブリュワーが手掛ける高品質な味わい 醸造責任者のデビッド・ザンボロスキは、多数の受賞歴を持ち、有名な醸造所で指揮してきました。 特に21st Amendment Breweryでは、最大級のビール審査会の一つGreat American Beer Festivalにて6つのメダルを獲得するなど、数々の高評価を得ました。 Paperback Brewingにおいては、World...
ブリュワリー紹介『Paperback Brewing Co / ペーパーバック ブリューイング』
目を惹くデザインに詰まった情熱と知識を組み合わせた完璧な一杯 Paperback Brewingは、8年という長い時間をかけて研究を重ね、満を持して設立したブリュワリーです。 味わいはもちろんのこと、Paperback Brewingのビールの特徴は何といってもそのユニークな缶デザインとメッセージ性。すべてのビールにストーリーとポップなデザインをもたせ、見た目からもクラフトビールを楽しめる付加価値を提供しています。 完璧な一杯を造るために、真摯に醸造に取り組むことで生まれる独創的で個性豊かなビールをぜひお試しください！ 創業：2019年 創業者：ブランドン・モンロー、クリス・セスネック 拠点：カリフォルニア州 グレンデール Paperback Brewingの商品一覧はこちら クオリティと職人技が光る醸造技術 Paperback Brewingは、2013年に同じ広告代理店に勤めていたブランドンとクリスがアート、料理、音楽、そして最も重要なクラフトビールと多くの共通点があることに運命を感じたことから始まりました。 2人はすぐにブランドンのガレージに「ラボ」という愛称で親しんでいた自家醸造所を作り、さまざまなビールのレシピを試行錯誤しました。 ラボは友人を招いてビールを飲みながら話をする社交場でもあり、ビールにはストーリーがあるということから、後に「Paperback Brewing」という名前の由来になりました。 クリスとブランドンは醸造技術に真摯に取り組み、完璧なビールを造るために莫大な時間をかけて学び、研究を重ねました。8年近くの時間をかけて「ラボ」で無数のレシピを試した後、自分たちの情熱とクラフトビールに関する新たな知識を組み合わせた醸造所を所有し運営する決意を固めます。 ブランドンはオペレーションとビジネス拡大をリードし、学生時代に美術を学んでいたクリスはユニークなラベルアートワークのクリエイティブを担当しています。そのユーモラスなイラストは、ポップアートと20世紀前半に流行したパルプマガジンからインスピレーションを得ており、カラフルでアクション満載、そして時にはゾンビやモンスターなど独創的なカバーアートが特徴です。 経験豊富なヘッドブリュワーが手掛ける高品質な味わい 醸造責任者のデビッド・ザンボロスキは、多数の受賞歴を持ち、有名な醸造所で指揮してきました。 特に21st Amendment Breweryでは、最大級のビール審査会の一つGreat American Beer Festivalにて6つのメダルを獲得するなど、数々の高評価を得ました。 Paperback Brewingにおいては、World...
【9/2】6ブリュワリー30種類以上登場！Deschutes創業36周年記念アイテムも！
【9/2注文受付開始】Deschutesの創業36周年限定ボトル！6ブリュワリー30種類以上のアイテムが一挙登場！ DeschutesのBlack Butte XXXVI Anniversaryを始め、6ブリュワリー30種類以上のアイテムが一挙登場！ アメリカンクラフトビールの先駆者であり、今も業界を牽引するトップブリュワリー「Deschute Brewery」から、創業36周年を祝うBlack Butte限定ボトルが登場！ Black Butteは、じつはDeschutes Breweryの数ある定番の中でも重要なアイテムです。ラガーが市場の多くを占めていた時代に、その流れに逆らうように黒いポーターを販売したことからDeschutes Breweryの歴史は始まりました。今ではアメリカを代表するブリュワリーにまで成長したDeschutes Breweryですが、Black Butteの存在抜きには語れない…！ そんな重要なアイテムの限定ボトル「Black Butte XXXVI Anniversary」を飲み逃しなく！ そして、品質へのこだわりと独創性によりアメリカのビアギークが羨望の眼差しを向けるNoble Ale Worksの新作IPA「Elephants Never Forget WC IPA」、アメリカクラフトビール業界のレジェンドが手掛ける新作「Jazz Flute」、ポップなデザインとホップのアロマが魅力のCommon Space Brewing「Good Signs」など、今週も注目のアイテムが盛り沢山です！ 前週に続き、6ブリュワリーの30種類以上のアイテムが大量に入荷しますので、アメリカのクラフトビールを選ぶ楽しみに身を委ねてください！...
【9/2】6ブリュワリー30種類以上登場！Deschutes創業36周年記念アイテムも！
【9/2注文受付開始】Deschutesの創業36周年限定ボトル！6ブリュワリー30種類以上のアイテムが一挙登場！ DeschutesのBlack Butte XXXVI Anniversaryを始め、6ブリュワリー30種類以上のアイテムが一挙登場！ アメリカンクラフトビールの先駆者であり、今も業界を牽引するトップブリュワリー「Deschute Brewery」から、創業36周年を祝うBlack Butte限定ボトルが登場！ Black Butteは、じつはDeschutes Breweryの数ある定番の中でも重要なアイテムです。ラガーが市場の多くを占めていた時代に、その流れに逆らうように黒いポーターを販売したことからDeschutes Breweryの歴史は始まりました。今ではアメリカを代表するブリュワリーにまで成長したDeschutes Breweryですが、Black Butteの存在抜きには語れない…！ そんな重要なアイテムの限定ボトル「Black Butte XXXVI Anniversary」を飲み逃しなく！ そして、品質へのこだわりと独創性によりアメリカのビアギークが羨望の眼差しを向けるNoble Ale Worksの新作IPA「Elephants Never Forget WC IPA」、アメリカクラフトビール業界のレジェンドが手掛ける新作「Jazz Flute」、ポップなデザインとホップのアロマが魅力のCommon Space Brewing「Good Signs」など、今週も注目のアイテムが盛り沢山です！ 前週に続き、6ブリュワリーの30種類以上のアイテムが大量に入荷しますので、アメリカのクラフトビールを選ぶ楽しみに身を委ねてください！...
【8/26】音楽愛溢れるHeavy Riff！Local Craftや903などこだわり感じる...
【8/26注文受付開始】音楽愛溢れるHeavy Riff入荷！Local Craft、903などこだわり際立つブリュワリーが勢揃い 音楽への愛が溢れるHeavy Riff Brewingが2度目の入荷！ ネーミング、デザイン、味わいまでこだわりを感じるユニークで感動的なクラフトビール Heavy Riff Brewingは、音楽への愛、クラフトビールの醸造への情熱を持ち、個性的で美しい味わいを生み出すアメリカのブリュワリー。 ビールの評価サイトで1位を獲得した世界で最も優れたブラウンエール「Vanilla Coffee Underbrown」、ブリュワリーを代表するKissの曲名をそのまま使用したクリームエール「Love Gun」といったアイテムからHeavy Riff Brewingの独自のこだわりが感じられるでしょう！そのこだわりを堪能するために、IPAはもちろん、サワーエール、ウィート、クリームエール、ブラウンエールといった様々なスタイルを試していただきたい！ 音楽好きは思わずにやりとしてしまうデザイン。一口飲めば、その美味しさにさらに笑顔がこぼれてしまいます！ そして、今週は怒涛の入荷ラッシュ！Fort CollinsやAveryといった名門で経験を積んだヘッドブリュワーが手掛ける独自の味わいが魅力の903 Brewers、アメリカの数あるブリュワリーの中でも知る人ぞ知る超マニアックで超高品質なLocal Craft Beer、地元愛溢れるポップなデザインと味わいが楽しめるCommon Space Breweryといったこだわりが際立つブリュワリーが揃っています。 そして、Honolulu Beerworks、Maui Brewingといった夏を感じるハワイの名門ブリュワリーも登場！ 今週は飲み比べが楽しいブリュワリーが揃っていますので、この機会に色々なスタイルをぜひお試しください！ ◆オンラインストア 注文受付開始：8/26(月) 出荷開始：8/29(木)...
【8/26】音楽愛溢れるHeavy Riff！Local Craftや903などこだわり感じる...
【8/26注文受付開始】音楽愛溢れるHeavy Riff入荷！Local Craft、903などこだわり際立つブリュワリーが勢揃い 音楽への愛が溢れるHeavy Riff Brewingが2度目の入荷！ ネーミング、デザイン、味わいまでこだわりを感じるユニークで感動的なクラフトビール Heavy Riff Brewingは、音楽への愛、クラフトビールの醸造への情熱を持ち、個性的で美しい味わいを生み出すアメリカのブリュワリー。 ビールの評価サイトで1位を獲得した世界で最も優れたブラウンエール「Vanilla Coffee Underbrown」、ブリュワリーを代表するKissの曲名をそのまま使用したクリームエール「Love Gun」といったアイテムからHeavy Riff Brewingの独自のこだわりが感じられるでしょう！そのこだわりを堪能するために、IPAはもちろん、サワーエール、ウィート、クリームエール、ブラウンエールといった様々なスタイルを試していただきたい！ 音楽好きは思わずにやりとしてしまうデザイン。一口飲めば、その美味しさにさらに笑顔がこぼれてしまいます！ そして、今週は怒涛の入荷ラッシュ！Fort CollinsやAveryといった名門で経験を積んだヘッドブリュワーが手掛ける独自の味わいが魅力の903 Brewers、アメリカの数あるブリュワリーの中でも知る人ぞ知る超マニアックで超高品質なLocal Craft Beer、地元愛溢れるポップなデザインと味わいが楽しめるCommon Space Breweryといったこだわりが際立つブリュワリーが揃っています。 そして、Honolulu Beerworks、Maui Brewingといった夏を感じるハワイの名門ブリュワリーも登場！ 今週は飲み比べが楽しいブリュワリーが揃っていますので、この機会に色々なスタイルをぜひお試しください！ ◆オンラインストア 注文受付開始：8/26(月) 出荷開始：8/29(木)...
【8/19】Toppling Goliath人気アイテムDDH版登場！Karl Strauss...
【8/19注文受付開始】Toppling Goliathの人気アイテムDDH版「DDH King Sue」登場 確かな品質と存在感で入荷の度に人気が高まるブリュワリー「Toppling Goliath Brewing」登場！ 今回の目玉は人気アイテムをダブルドライホップドで香り高く仕上げた限定アイテム「Toppling Goliath DDH King Sue」 Toppling Goliath Brewingは、「クラフトビール不毛の地」と呼ばれていたアイオワ州デコラにて2009年に創業。創業から10年足らずで世界的に権威のあるビール品評会で賞を獲得、ビール評価サイトでも常に高い評価を得ている輝かしい経歴を誇るブリュワリーです。そして、一口飲んでいただくと、その評価の高さも頷ける技術とセンスの高さが実感できます。 アンテナアメリカでも、入荷の度にファンを増やしている要注目のブリュワリーです。今回は、そんなToppling Goliath Brewingから、定番Hazy DIPAがさらにホップのアロマ豊かになったダブルドライホップ版「DDH King Sue」が登場！ぜひ、通常のKing Sueと飲み比べを楽しんでいただきたい…！ そして、シトラホップを100％使ったスルスル飲めて飲み飽きないずっとそばにいてほしい定番Pale Ale「Pseudo Sue」や果実感溢れるFandangoシリーズの新作ケトルサワー「Lemon Meringue Fandango」といったアイテムも試していただくと、Toppling Golaithの魅力が存分に味わっていただけます！ その他にも「Topa Topa...
【8/19】Toppling Goliath人気アイテムDDH版登場！Karl Strauss...
【8/19注文受付開始】Toppling Goliathの人気アイテムDDH版「DDH King Sue」登場 確かな品質と存在感で入荷の度に人気が高まるブリュワリー「Toppling Goliath Brewing」登場！ 今回の目玉は人気アイテムをダブルドライホップドで香り高く仕上げた限定アイテム「Toppling Goliath DDH King Sue」 Toppling Goliath Brewingは、「クラフトビール不毛の地」と呼ばれていたアイオワ州デコラにて2009年に創業。創業から10年足らずで世界的に権威のあるビール品評会で賞を獲得、ビール評価サイトでも常に高い評価を得ている輝かしい経歴を誇るブリュワリーです。そして、一口飲んでいただくと、その評価の高さも頷ける技術とセンスの高さが実感できます。 アンテナアメリカでも、入荷の度にファンを増やしている要注目のブリュワリーです。今回は、そんなToppling Goliath Brewingから、定番Hazy DIPAがさらにホップのアロマ豊かになったダブルドライホップ版「DDH King Sue」が登場！ぜひ、通常のKing Sueと飲み比べを楽しんでいただきたい…！ そして、シトラホップを100％使ったスルスル飲めて飲み飽きないずっとそばにいてほしい定番Pale Ale「Pseudo Sue」や果実感溢れるFandangoシリーズの新作ケトルサワー「Lemon Meringue Fandango」といったアイテムも試していただくと、Toppling Golaithの魅力が存分に味わっていただけます！ その他にも「Topa Topa...
2024年お盆期間の出荷のご案内
◆お盆期間中の出荷のご案内◆ 【出荷について】 誠に勝手ではございますが、当店ではお盆期間中の祝日につきましては出荷業務を休止させていただきます。 お問い合わせへのご返信、商品の発送につきまして、翌営業日以降の対応となります。 お盆期間中の商品到着をご希望されるお客様は、事前にご注文いただきますよう、よろしくお願いいたします。 なお、休止期間中も通常通りオンラインストアでのご注文やメールによるお問い合わせは受け付けております。 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
2024年お盆期間の出荷のご案内
◆お盆期間中の出荷のご案内◆ 【出荷について】 誠に勝手ではございますが、当店ではお盆期間中の祝日につきましては出荷業務を休止させていただきます。 お問い合わせへのご返信、商品の発送につきまして、翌営業日以降の対応となります。 お盆期間中の商品到着をご希望されるお客様は、事前にご注文いただきますよう、よろしくお願いいたします。 なお、休止期間中も通常通りオンラインストアでのご注文やメールによるお問い合わせは受け付けております。 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
【結果発表】2024年 世界IPAデー アンテナアメリカ杯 人気投票
2024年の世界IPAデーを記念して実施したIPA人気投票の結果発表です！ 7月19日から7月28日までの間に多くの投票をいただき、誠にありがとうございました。 IPA、ブリュワリーともにStone Brewingが1位という結果！ ブリュワリー部門では、Stone Brewing、Revision Brewingといったアンテナアメリカを代表するブリュワリーに加えて、Monkish Brewingがランクイン！ IPAを飲んでランクインをお祝いしましょう！ ※投票いただいた方々の中から抽選を行い、当選した方にはメールでご連絡後にオリジナルグッズを発送いたします。 IPA総選挙 2024 1位～3位 1位： ブリュワリー人気ランキング 2024 投票結果 1位： 2位： 3位： 推しのIPAとブリュワリーはランクインしていましたか？ランキングで気になったIPAがありましたら、「IPAデー」にぜひ飲んでみてください！ たくさんのご投票ありがとうございました！！
【結果発表】2024年 世界IPAデー アンテナアメリカ杯 人気投票
2024年の世界IPAデーを記念して実施したIPA人気投票の結果発表です！ 7月19日から7月28日までの間に多くの投票をいただき、誠にありがとうございました。 IPA、ブリュワリーともにStone Brewingが1位という結果！ ブリュワリー部門では、Stone Brewing、Revision Brewingといったアンテナアメリカを代表するブリュワリーに加えて、Monkish Brewingがランクイン！ IPAを飲んでランクインをお祝いしましょう！ ※投票いただいた方々の中から抽選を行い、当選した方にはメールでご連絡後にオリジナルグッズを発送いたします。 IPA総選挙 2024 1位～3位 1位： ブリュワリー人気ランキング 2024 投票結果 1位： 2位： 3位： 推しのIPAとブリュワリーはランクインしていましたか？ランキングで気になったIPAがありましたら、「IPAデー」にぜひ飲んでみてください！ たくさんのご投票ありがとうございました！！