高品質なビールが数々の受賞歴を誇るクラフトビール業界のパイオニア

North Coast Brewing Companyは、地元住民のための憩いの場として、マーク・ルードリッチ(Mark Ruedrich)により創立されました。「世界をより良い場所にする」というミッションを掲げ、1988年の創業から徹底して品質にこだわり醸造を続けてきた、クラフトビール業界の先駆者です。これまでに国内外のビール品評会で累計70以上の賞を獲得しており、中でも「Old Rasputin Imperial Stout」「Red Seal Ale」「Acme IPA」の3銘柄で、総受賞数の半分以上を占めています。クラシカルなデザインと味わいから、古き良きアメリカの温もりや穏やかさを感じさせる味わいが魅力のブリュワリーです。

創業: 1988年

拠点: カリフォルニア州 フォート・ブラッグ

創業者: マーク・ルードリッチ(Mark Ruedrich)

クラフトビールの伝統と革新を同時に楽しめる奥深い味わい

North Coast Brewing Companyは、クラフトビールムーブメントに先駆けたブリュワリーの一つとして、伝統的なビールスタイルを受け継ぎながらも、独自のアレンジを加えることで新たな価値を生み出しています。

地元の風土を愛し、ジャズ音楽を愛し、そしてクラシカルなデザインと味わいのビールを愛する企業でありながら、未来への持続可能性など、ブリュワリーだけでなく地球全体が直面している問題に対し最前線に立ち続けてきました。品質の高さはもちろん、その豊かなフレーバーや、環境への配慮に基づいた持続可能なビール造りの姿勢も、多くのクラフトビール愛好家に支持されています。


現在、通年で販売している13種類の定番商品に加え、季節限定のサワーエール、バレルエイジされたビールを含め計17種類のビールを製造しています。小規模ながらアメリカの48の州に流通しており、ヨーロッパ、そして日本にも輸出されています。


ブリュワリーを設立した地域は、豊かな自然が自慢のフォート・ブラッグ。近海にはアシカやトド、コククジラなどの海洋生物が多く生息しており、観光地としても知られています。そのため、North Coast Brewing Companyは社会貢献に並々ならぬ関心を持ち、実際に様々な活動を行っています。

「B Corporation」という、厳しい基準をクリアし、社会や環境へ配慮した活動が認められた企業のみに与えられる認証を取得している他、醸造残渣である使用済み穀物やホップの堆肥化、GMO(遺伝子組換え作物)不使用認証の取得、醸造における太陽光エネルギーの利用など、活動は多岐にわたります。


また、売上の一部を海洋研究や海洋哺乳類の調査・保護活動を行っている機関への寄付や、ジャズフェスティバルのジャズ教育プログラムへの寄付を行っています。

アメリカンビールの頂点と評されるNorth Coastの代表作「North Coast Old Rasputin」

North Coast Old Rasputin

数多の受賞歴を誇り、アメリカンビールの頂点とまで絶賛されているロシアンインペリアルスタウト。


もともとは18世紀のイギリスにおいて、ロシア女帝エカチェリーナ2世に献上するために造られた事に由来するインペリアルスタウト・スタイルのビール。きめ細やかな泡、どっしりとしたボディ、甘味と苦味を感じさせるややラム酒のようなアロマ、ダークチョコレートのような濃厚で深みのある複雑な味わい。ロシア帝国崩壊の原因をつくったとされる、怪僧ラスプーチンの幻惑に誘うようなラベルが象徴的。

North Coast Brewingのクラフトビール紹介