2010年頃にアメリカのレストランで流行し始めた”Farm to Table(農場から食卓へ)”ならぬ”Farm to Barrel(農場から樽へ)”をモットーに、地元の農作物を使ったビール造りに情熱を捧げているブリュワリー。品質・安全性・独創性にこだわり続ける彼らのビールは、サンフランシスコのみならず多くの人々に支持されている。特集を見る
自らを“The Home of Pure Hoppiness”と謳う、ホップの風味が前面に出たクラフトビールを筆頭に、アメリカ国内の多くのホップヘッズ達に支持されているブリュワリー。 BeerAdvocate誌が選ぶベストブリュワリーの第5位に選出されたこともある実力派!
2013年に同じくサンディエゴのブリュワリーGreen Flash Brewingとパートナーシップを組み、製造量を大きく増やしながらも高品質なビール造りを続けています。特集を見る
アメリカに留まらない世界のビール品評会で賞を獲得したブリュワリーの情熱と技術が詰まったビールの一覧です。確かな受賞歴に裏打ちされたお墨付きの味わいをご賞味ください! ◆World Beer Cup / ワールドビアカップビール業界における権威ある国際的なコンペティションで、世界中の醸造所が参加するオリンピックのような存在。受賞することはそのビールの品質と醸造技術の高さを示します。 ◆Great American Beer Festival / グレート...
クラフトビールを通じて、地元の人々や家族、友人との大切な時間を過ごすことができる共通の居場所を提供したいという想いから立ち上げられたブリュワリー「Common Space」
ブリュワリーからドジャーススタジアムが近いこともあり、試合の日には野球選手のユニフォームを着たファンが集まりビールを楽しんでいます。
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