Toppling Goliath Pseudo Sue (473ml) / スードー スー

グレープフルーツ、柑橘、マンゴーのような味わいと穏やかな苦みのあるフィニッシュ。何杯でも飲めてしまう優れたバランス

Citraホップのみを使用したこのシングルホップPale Aleは軽めのボディと穏やかな苦みがあり、クリーンでバランスの取れた味わい。

Citraホップ特有のグレープフルーツ、柑橘、マンゴー、そして松のような香りが目いっぱい感じられる、Toppling Goliathを象徴するビールの一つです。

このビールはお隣イリノイ州シカゴにあるフィールド自然史博物館とコラボしたビールです。

この博物館には90%以上が残存し保存状態が非常に良いティラノサウルス・レックスの化石、愛称「スー」が展示されています。

創業者のクラークは幼い頃からこの博物館を何度も訪れており、このビールの名前とデザインにスーを用いています。

実際の博物館でスーの化石を眺めながらPseudo Sueのドラフトビールが飲めるとか！

• ABV：5.8%
• IBU：-
• 酒類：ビール
• 原材料：麦芽、ホップ、小麦、オーツ麦
• ホップ：Citra
• ブリュワリー：Toppling Goliath
• スタイル：Pale Ale
• 内容量：473ml
• 容器：CAN
• 生産地：IA｜アイオワ州デコラ