Trillium DDH Trailside (473ml) / ダブルドライホップド トレイルサイド
Trillium DDH Trailside (473ml) / ダブルドライホップド トレイルサイド
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通常版に比べ、倍量のCitraとStrataホップを使いドライホッピング。強烈なマンダリンオレンジ、タンジェロオレンジ、マイヤーレモンのような味わいに完熟パイナップル、マンゴー、ピーチを思わせる風味
マサチューセッツ州ボストンから車で30分ほどのカントンという街にはGreat Blue Hillという美しい山々があり、2015年にその登山道(Trailside)からすぐのロケーションにTrilliumは新しい拠点をオープン。
ここではブリュワリーや大型レストラン、タップルームの他に、将来的にはディスティラリーを建設予定です。
このTrillium Cantonでも多くのNew England IPAを醸造しましたが、その集大成でもあるTrailsideをダブルドライホッピングしたのがこのDDH Trailside。
通常のTrailsideに比べ、2倍の量のCitraとStrataホップを使いドライホッピングを施しています。
色味はオレンジジュースのように濃い濁りがあり、Trilliumが得意とする柑橘とトロピカルフルーツのような芳醇な味わいが楽しめます。
StrataとCitraホップの新たな可能性を求め醸造したTrailsideは剥きたてのマンダリンオレンジ、タンジェロオレンジ、マイヤーレモンのような味わいに完熟パイナップル、マンゴー、ピーチを思わせる風味が加わります。
フィニッシュにはグレープフルーツのような穏やかな苦味が感じられ後をひきます。
是非Trillium CantonからGreat Blue Hillを眺めながら楽しんでいただきたいIPAです。
- ABV:6.8%
- IBU:-
- 酒類:ビール
- 原材料:麦芽、ホップ、ぶどう糖
- ホップ:Citra, Strata
- ブリュワリー:Trillium
- スタイル:Double Dry Hopped IPA
- 内容量:473ml
- 容器:CAN
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