Shacksbury Rose (355ml) / シャックスバリー ロゼ

ロゼワインを連想させるアロマとベリーやピーチのような甘味を感じるN.Y.のレストランと共同開発されたグルメサイダー

　Shacksburyがニューヨーク州ブルックリンにあるレストラン「Sundays in Brooklyn」とのコラボレーションで完成させたRoséワインのようなサイダー。

“甘くて、グルテンフリーのビールの代わりとなる飲み物” として存在してきたサイダーの概念を一変させる “ブランチサイダー” として造られたのが、このRosé。

　バーモント州Cornwall (コーンウォール) にあるSunrise果樹園のリンゴを使用。

搾汁、発酵後、カリフォルニア産ワインに使われるブドウ種、SyrahとZinfandelの皮と共に熟成。

Roséの美しいディープピンクカラーはこのブドウの皮からついた自然なカラーである。

　ドライアップル、ブドウ、そしてピノ・ノワールのようなアロマが絡み合う。

味わいには、イチゴや桃のような甘いフルーツのフレーバーが感じられ、かすかな酸味がワインではなくサイダーを飲んでいる、という事を思い出させる。

とてもドライな仕上がりで、酸味と甘さが良いバランスのドリンカブルな一杯。

エッグベネディクト＆ハッシュブラウンとよく合う味わい。

• ABV：5.5%
• IBU：-
• 酒類：果実酒（発泡性）①
• 原材料：りんご果汁、ブドウ
• ホップ：-
• ブリュワリー：Shacksbury
• スタイル：Cider
• 内容量：355ml
• 容器：CAN