Firestone Walker Anniversary Ale XXVIII (355ml) / アニバーサリーエール 28

Firestone Walkerの28周年記念ビール。バーレーワイン由来の麦芽の旨味とスタウト由来の香ばしいチョコレート感が調和した逸品。滑らかな口当たりとともにキャラメルクッキーやバニラ、オーク感が口に広がります。

毎年秋にFirestone Walkerが地元のワインメーカーと協力して仕上げる、Firestone Walkerの周年を記念して造られるビール。

1996年創業のFirestone Walkerは2024年にその28周年を祝うことから、XXVIII Anniversary Ale(28周年アニバーサリーエール)と名付けられています。

Anniversary Aleが誕生するまでの道のりは、ワインメーカーのブレンダー達がグループにわかれ、数え切れないほど多くある素材を組み合わせてオリジナルのブレンドを造るところから始まります。

造られたブレンドは全てブラインドテストによって選び抜かれ、そこで選出されたものがその年のAnniversary Aleのベースとなります。

Firestone Walkerのブリューマスター、マット・ブライニルドソンは、「ワインメーカー達はブレンドというアートに関して洗練されている。

だからこのAnniversary Aleを2006年に始めた時から彼らの協力が欠かせなかったんだ。

」 と語ります。

今回の28周年ブレンドはバーレーワインやクアドラプル由来の麦芽の旨味とスタウト由来の香ばしいチョコレート感が見事に調和した逸品。

キャラメルやバーボンを思わせるアロマにシナモン菓子やダークチェリーのニュアンス。

滑らかな口当たりとともにキャラメルクッキーやバニラ、オーク感が口に広がります。

今回のブレンドの内訳は下記の通りです（括弧内は使用割合）。

DDBA – (9%) Imperial Special BitterStickee Monkee – (37%) Central Coast QuadBravo – (28%) Imperial Brown AleHelldorado – (4%) Blonde BarleywineVelvet Merkin – (4%) Milk StoutWeldwerks Stout Blend – (7%) Imperial StoutPaRyebola – (11%) Imperial Stoutまた、優勝チームは下記ワイナリーのメンバーです：Molly Longborg (Alta Colina/Little Souls)Kyle Jury (Booker Wines/Truss)CC Aguirre (Booker Wines)

• ABV：12.7%
• IBU：-
• 酒類：ビール
• 原材料：麦芽、小麦、てんさい糖、乳糖、ホップ
• ホップ：-
• ブリュワリー：Firestone Walker
• スタイル：Barrel-aged Ale
• 内容量：355ml
• 容器：Bottle