Surly Brewing（サーリー）は、2006年にミネソタ州ミネアポリスで誕生。挑戦的な姿勢と圧倒的な個性で、地元から全米にその名を轟かせたブリュワリーです。クラフトビール業界を革新する「モダン・クラフト」の旗手として、ホップ感たっぷりのIPAや濃厚なスタウトで注目を集めています。そのビールには、「常識にとらわれない自由な発想」が込められており、ユニークな風味で評価され数々のビールコンペで入賞を果たしています。
力強い味わいをお求めの方々にぴったりのブリュワリーです！

Surly Brewingは、従来の枠にとらわれず革新的な醸造方法を行っています。ヘッドブリュワーのベン・スミスは、常に型破りなビール作りに挑戦し続けています。定番ビールとして8種類が揃っており、その中には「Furious 」や「Coffee Bender」など、個性が光るアイテムが満載です。

また、限定ビールやコラボレーションビールの製作にも積極的で、毎回新しい挑戦を繰り広げています。

Surly Brewingはその成功を背景に、メインの拠点をミネアポリスのプロスペクトパークに移転し、より大規模な施設へと成長しました。広大な敷地には醸造所やビアホール、イベントホール、ピザレストランまで完備され、ビールだけでなく、食事や楽しむ場所も提供しています。この拡張により、サーリーは現在8つの州と1つの省に供給を行い、アメリカ国内でもその存在感を高めています。

また、Surly Brewingが働きかけたミネソタ州の法改正により、ブリュワリーとタップルームの売り上げが急増し、地域のクラフトビール業界にも大きな影響を与えました。今や成長を続けるクラフトビールシーンの先駆者として、多くのビールファンに支持されています。

Minneapolis Brewery (ミネソタ州 ミネアポリス)