ベルチングビーバーの日本限定IPA「Crush the Kaiju」を6/16(木)より東京・横浜・品川の各店舗にて発売します。

カリフォルニア州サンディエゴのベルチングビーバーは、国際的なビール審査会「インターナショナル・ビアカップ 2021」での定番IPA “No Worries” の金賞受賞をはじめ、地元でもあるクラフトビールの聖地サンディエゴで多くの賞を受賞するなど、その活躍はとどまることを知らない実力派ブリュワリーです。

今回、そんなベルチングビーバーからの発案で、日本のファンのためだけにオリジナルのクラフトビールを醸造する運びとなりました。

ビールのスタイルやレシピ、ネーミング、そしてパッケージデザインなど、すべてを日本のファン向けにイチから考えてくれました。

できあがったのは、MosaicホップとCitraホップを大量に使用し、飲み口はクリーンで色味もクリアなウェストコーストIPA。

味わいはホップのバランスが緻密に計算された正統派で、何杯飲んでも飽きないような心地良いバランスを目指しています。

缶のラベルには彼らのロゴでお馴染みのビーバーが夜の東京を闊歩する姿が描かれ、デザインの面でも大いに楽しませてくれます。

なお、ビール名に使われている ”Crush” とは直訳すると「破壊」「粉砕」を意味しますが、”ビールをCrushする”というのは「あっという間に飲み干してしまう」ことを意味するスラングです。

スタイル：ウェストコーストIPA

アルコール：6.9%

ホップ：Mosaic & Citra