Beachwood Brewingは、ロサンゼルスを代表するブリュワリーの1つとして人気があり、グルメやビールファン御用達のブリュワリーです。

高品質なIPAからブロンドエールまで、豊かな想像力により生み出されたクラフトビールは創業直後からさまざまな賞を受賞し、アメリカ国内に留まらずワールドクラスのブリュワリーとして人気を博しています。

創業：2011年

拠点：カリフォルニア州 オレンジカウンティ

創業者：Gabe Gordon（ゲイブ・ゴードン）、Lena Perelman（レナ・ペレルマン）

2006年、Gabe Gordon（ゲイブ・ゴードン）、と妻のLena Perelman（レナ・ペレルマン）は、カリフォルニア州オレンジカウンティ・シールビーチにバーベキュー料理を専門とするレストラン「ビーチウッド バーベキュー」をオープンしました。

ゲイブは、独特のスタイルや独創的な技術を駆使したユニークな組み合わせの料理を得意とするシェフ。そのキャリアを通じて、サンタバーバラのフォーシーズンズリゾート、ブルーパームス、ミュージックボックスシアター、そしてサヴォーリーズなど、南カリフォルニアを代表する著名レストランで経験を積んでいました。

ゲイブの料理への強い情熱やこれまでの著名レストランでの経験により、オープン直後からすぐに様々な賞を受賞し、世界クラスのクラフトビール店としての評判を獲得するようになります。