ストーンブリューイングの限定復刻ビール「Baird / Ishii / Stone Japanese Green Tea IPA」を3/31(木)より横浜店および品川店にて、また新たにオープンする東京店においても4/1(金)より発売開始いたします。
オンラインストアでは、3/28(月)より先行での注文受付を開始します。
※お届けは4/1以降になります
「Baird / Ishii / Stone Japanese Green Tea IPA」は、静岡産の煎茶と5種類のホップを使用したユニークな「煎茶IPA」。
2011年に東日本大震災からの復興支援を目的にチャリティビールとして醸造され、ストーンブリューイングと日本でもお馴染みの静岡のベアードブルーイング、そして創業直後のストーンで修行した経験を持つブリュワー石井敏之さんがコラボレーションした日本に非常に縁の深いビールです。
先頃ストーンが行った「復活してほしいビール投票」で数多くの票を集め、限定復刻することとなりました。
今回のレシピは5種類の北半球と南半球のホップに加え、緑茶の茶葉を投入することにより独特のハーブのような風味が感じられる仕上がり。
ホップ由来のマンゴーやパイナップルのようなアロマにソラチエースホップ特有のディルハーブのような香りが合わさります。
ハーブ感、緑茶、そしてホップのフルーティーさすべての味わいが見事に調和。
口に含むとまずは緑茶の香りが鼻を抜け、その後ピーチ、アプリコット、マンゴーのようなホップフレーバーが主張します。
このビールの復活を待ち焦がれていたファンの皆様にもきっと気に入っていただけるような完成度です！
スタイル：ダブルIPA
アルコール：10.1%
IBU：75
ホップ：Warrior, Crystal, Helga, Aramis, Sorachi Ace
■ 販売開始予定日
オンラインストア：3月28日(月)先行販売開始
※ お届けは4月1日(金)以降となります。他の商品と一緒に購入いただけます。
アンテナアメリカ横浜・品川：3月31日(木)販売開始
アンテナアメリカ東京
各店舗の情報についてはこちら
ストーンブリューイングとは
ビールとロック音楽を愛する2人によって創業された、アメリカ西海岸のサンディエゴ近郊に拠点を置くブリュワリー。
全米のクラフトビールファンから「クラフトビールの聖地」と知られるサンディエゴにおいて最大級の規模と人気の高さを誇る。
「自分達の飲みたいビールを醸造する」という姿勢を貫き、アメリカ、日本はもとより世界的にもファンが多い。
