Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー

アメリカ人のファイアストーン氏と、その義理の兄弟であるイギリス人のウォーカー氏の二人が創業したブリュワリー。
徹底した品質管理と独自の製造システムにより、今では全米最高峰のブリュワリーの一つとなった。
また、ワイナリーをルーツに持ち、その経験を活かしたフルーツビールや、野生酵母を使ったワイルドエールも高い評価を受けている。

Firestone Walkerのブリュワリー紹介はこちら