コラボに定評あり！世界トップ10にランクインする実力派ブリュワー
Evil Twin Brewingは、デンマークの「ミケラー」ブランドで知られるミッケルの双子の兄弟、イェッペが創業したブリュワリーです。
デンマークにて自らの醸造所を持たない「ジプシーブリュワリー」として始まったEvil Twin Brewingですが、他のブリュワリーと協力することで数々の名作を生み出してきました。
ニューヨークに拠点を移してからは、Trillium BrewingやMonkish Brewingといった名門ブリュワリーや、同じニューヨーク市内のブリュワリーとのコラボを手掛け、その独特な感性で造られる他社の魅力をさらに引き出す醸造技術が評価されてきました。
その実力と才能が認められ、世界最大のビール評価サイトで世界トップ10のブリュワーの一人としてランク付けされています。
創業： 2010年
拠点： ニューヨーク州クイーンズ
創業者： イェッペ・ヤーニト・ビャーグソー（Jeppe Jarnit-Bjergsø）
Evil Twin Brewingの新たな挑戦とコラボレーションの魅力
Evil Twin Brewingの創設者、イェッペは、これまでMonkish BrewingやTrillium Brewingといった名だたるブリュワリーとのコラボレーションで多くの名作ビールをリリースしてきました。その後、アメリカ・ブルックリンに移住し、2019年にはニューヨーク市クイーンズ区に自身のブリュワリーを設立。これにより、彼のクリエイティビティはさらに広がりを見せています。
自身の施設を持つ現在も、イェッペは他のブリュワリーやニューヨーク市内の才能あるブリュワーたちとのコラボレーションを精力的に続けています。これにより、斬新なアイデアと高いクオリティを兼ね備えたビールが次々と誕生しています。
新作やコラボビールなど、どれも見逃せないものばかり。Evil Twin Brewingならではの世界観を、ぜひ体験してみてください！